Duin-Diner December
(voor 29 )


Everzwijn-Hutspot-Salade
Salade van hutspot met huisgemaakte procureur-ham van het Everzwijn en gemarineerde zilveruitjes


Coquilles in het Lof
droog gebakken coquilles met gekarameliseerde witlof op een crunch van kastanje met seronoham-chips


Eendenborst op Boerenkool
krokant gebakken eendenborst met gepekeld Schager buikspek en rode port jus


West friese Wentelteef
Wentelfteefjes van west fries suikerbrood met kaneel hangop en karamelsaus